Автоклав УТех-40 electro універсальний

Автоклав УТех-40 electro універсальний для великої домашньої консервації

Коли заготівлі йдуть не по п'ять баночок, а одразу на сім'ю і сезон, малий автоклав швидко перетворює роботу на кілька однакових циклів підряд. Автоклав УТех-40 electro універсальний розрахований на 40 банок по 0,5 л, 28 літрових, 9 банок по 2 л або 4 банки по 3 л. Це формат для тих, хто закриває тушонку, рибу, паштети, квасолю, каші з м'ясом, овочі та реторт-пакети нормальними партіями.

Головна користь версії electro - вбудований нагрів і блок керування. У звичайній ситуації автоклав працює від мережі 220 В через ТЕН потужністю 3 кВт: виставили час і температуру, далі апарат тримає режим без постійного контролю біля пальника. При цьому модель залишається універсальною: якщо світло вимкнули або зручніше працювати надворі, корпус можна гріти на відкритому вогні.

Чому саме УТех, а не молодша серія

Серія УТех помітно зручніша для великих партій завдяки широкій горловині 17 см. Банки простіше ставити всередину, корпус легше мити після роботи, а з великою тарою менше метушні. Об'єм корпусу - 60 л, висота в зборі 93 см, вага 17 кг. Це вже не компактний апарат для рідкісних проб, а робоча домашня ємність під сезонну консервацію.

Повністю завантажувати автоклав не обов'язково: виробник вказує мінімальне завантаження від однієї баночки. Але сильна сторона УТех-40 electro розкривається саме тоді, коли потрібно закрити велику партію без зайвих прогрівів.

Що допомагає в роботі

• універсальний нагрів: мережа 220 В або відкритий вогонь;
• ТЕН потужністю 3 кВт і блок керування для автоматичного режиму;
• широка горловина 17 см для зручного завантаження і миття;
• корпус із чорної сталі з порошковим термостійким фарбуванням;
• затискна фіксація кришки без довгої роботи з гайками;
• харчовий термостійкий силіконовий ущільнювач;
• манометр до 6 атм, термометр до 150 °C і вибуховий клапан на 6 атм;
• TIG-зварювання і подвійна перевірка під тиском за даними виробника.

За характеристиками робоча температура становить 110-120 °C, максимальна - 125 °C, робочий тиск - 3,5 атм. До робочої температури ця версія виходить приблизно за 110 хвилин, тому великий об'єм краще планувати заздалегідь: завантажили партію, вивели на режим і далі не дробите день на кілька малих запусків.

Кому підійде ця версія

УТех-40 electro варто дивитися для приватного будинку, дачі, великого городу і сім'ї, де заготівлі реально витрачаються. Він добре підходить для м'яса, риби, грибів, овочів, соусів, каш із м'ясом і страв у реторт-пакетах. Якщо зазвичай закриваєте 8-16 банок, практичнішою буде молодша модель. Якщо ж банки йдуть десятками, запас на 40 півлітрових банок швидко стає зручнішим.

Газовий УТех-40 простіший і дешевший, але потребує ручного контролю нагріву. Версія electro дорожча, зате дає автоматичний електричний режим і запасний варіант на відкритому вогні. Для України це нормальна практична комбінація, особливо коли сезон заготівель не питає, стабільна сьогодні мережа чи ні.

Технічні характеристики УТех-40 electro

• Тип: електричний універсальний автоклав
• Матеріал корпусу: чорна сталь
• Покриття: порошкове термостійке фарбування
• Країна виробник: Україна, м. Чернівці
• Сертифікат відповідності: UA0.YT.050505-21
• Мінімальне завантаження: від 1 баночки
• Місткість банок 0,5 л: 40 шт.
• Місткість банок 1 л: 28 шт.
• Місткість банок 2 л: 9 шт.
• Місткість банок 3 л: 4 шт.
• Потужність: 3 кВт
• Напруга мережі: 220 В
• Висота: 82 см
• Висота в зборі: 93 см
• Діаметр: 32 см
• Діаметр горловини: 17 см
• Вага: 17 кг
• Об'єм: 60 л
• Термометр: 150 °C
• Робоча температура: 110-120 °C
• Максимальна температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Робочий тиск: 3,5 атм
• Максимальний робочий тиск: 6 атм
• Товщина стінки: 2 мм
• Товщина днищ: по 2 мм
• Товщина горловини та кришки: по 6 мм
• Нагрів до робочої температури: близько 110 хвилин
• Гарантія: 2 роки

Замовити у Свармакс

У Свармакс можна замовити автоклав УТех-40 electro для великих домашніх заготівель з доставкою по Україні. Якщо обираєте між УТех-40 газовим і electro, орієнтуйтесь на зручність: газовий простіший, а electro комфортніший для регулярної консервації, бо частину контролю бере на себе блок керування.