Автоклав А60 Пром (380В) з водяним охолодженням

Автоклав А60 Пром з водяним охолодженням для швидких виробничих циклів

Автоклав А60 Пром з водяним охолодженням беруть не для рідких домашніх експериментів, а для роботи, де важливо закривати партії швидко і без довгих пауз між завантаженнями. У корпус поміщається до 57 банок по 0,5 л, 26 літрових, 12 дволітрових або 10 трилітрових банок. Для тушонки, риби, паштетів, каш із м'ясом, овочевих заготівель і реторт-пакетів це вже нормальна робоча ємність на 90 л.

Головна відмінність версії Пром від звичайного А60 electro - потужність 9 кВт і підключення, вказане виробником у назві як 380 В. Нагрів до робочої температури заявлений близько 50 хвилин, тоді як менш потужні версії гріються помітно довше. Якщо за день треба зробити не один цикл, ця різниця добре відчувається: менше очікування, менше простоїв, простіше тримати темп.

Де водяне охолодження особливо корисне

Після автоклавування великий корпус сам по собі остигає довго. Водяне охолодження допомагає швидше завершити цикл, раніше відкрити кришку і підготувати наступне завантаження. Для великої сім'ї це просто комфорт, а для фермерської кухні, невеликого м'ясного або рибного цеху, кафе і заготівель на продаж - уже практична економія часу.

Корпус виконаний із харчової нержавіючої сталі AISI 304. Матеріал нормально підходить для постійного контакту з водою, парою, сіллю, м'ясними і рибними заготівлями. Діаметр корпусу 50 см, висота в зборі 77 см, вага близько 30 кг, тому місце під установку і злив води краще продумати заздалегідь.

Що закладено в конструкцію

• корпус із харчової нержавіючої сталі AISI 304;
• електричний універсальний нагрів, версія Пром 9 кВт;
• водяне охолодження для прискореного завершення циклу;
• зливний кран для води;
• силіконова термостійка прокладка;
• фіксація кришки затискачами;
• манометр до 6 атм, термометр до 150 °C і запобіжний клапан;
• комплектуючі та запірна арматура відомих брендів, за даними виробника.

Виробник вказує TIG-зварювання і подвійну перевірку тиском: після зварювання та перед відправленням. Для промислової версії це не другорядна деталь, бо апарат працює з температурою 110-120 °C, тиском і великою загрузкою.

Кому варто дивитися саме Пром-версію

А60 Пром з водяним охолодженням підходить тим, кому звичайний великий автоклав уже повільний. Якщо треба інколи закрити кілька банок удома, така модель буде зайвою. Якщо ж заготівлі йдуть регулярно, важлива потужність 9 кВт, швидкий вихід на режим і прискорене охолодження, ця версія логічніша за побутові А60.

Мінімальне завантаження вказане від однієї баночки, але сильна сторона моделі розкривається саме на великих партіях. При повній загрузці вона допомагає не перетворювати день консервації на ланцюжок довгих очікувань між нагрівом, витримкою та остиганням.

Технічні характеристики

• Тип: промисловий електричний автоклав з водяним охолодженням
• Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь AISI 304
• Країна виробник: Україна, м. Чернівці
• Мінімальне завантаження: від 1 баночки
• Місткість банок 0,5 л: 57 шт.
• Місткість банок 1 л: 26 шт.
• Місткість банок 2 л: 12 шт.
• Місткість банок 3 л: 10 шт.
• Потужність: 9 кВт
• Підключення: 380 В вказано в назві моделі
• Висота: 66 см
• Висота в зборі: 77 см
• Діаметр: 50 см
• Вага: 30 кг
• Обсяг: 90 л
• Термометр: 150 °C
• Робоча температура: 110-120 °C
• Максимальна температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Робочий тиск: 3,5 атм
• Максимальний робочий тиск: 6 атм
• Товщина стінки: 2 мм
• Товщина днищ: по 2 мм
• Товщина фланця та кришки: по 6 мм
• Нагрів до робочої температури: близько 50 хвилин
• Гарантія: 2 роки

Замовити у Свармакс

У Свармакс можна замовити автоклав А60 Пром з водяним охолодженням для великих домашніх, фермерських і невеликих виробничих заготівель. Якщо потрібна схожа місткість без такої швидкості нагріву, можна дивитися звичайний А60 electro з водяним охолодженням. Якщо важливі 9 кВт, швидкий цикл і робота партія за партією, Пром-версія виглядає більш правильною.