Автоклав А60 Пром (380В) с водяным охлаждением

Автоклав А60 Пром с водяным охлаждением для быстрых производственных циклов

Автоклав А60 Пром с водяным охлаждением берут не для редких домашних экспериментов, а для работы, где важно закрывать партии быстро и без долгих пауз между загрузками. В корпус помещается до 57 банок по 0,5 л, 26 литровых, 12 двухлитровых или 10 трехлитровых банок. Для тушенки, рыбы, паштетов, каш с мясом, овощных заготовок и реторт-пакетов это уже нормальная рабочая емкость на 90 л.

Главное отличие версии Пром от обычного А60 electro - мощность 9 кВт и подключение, указанное производителем в названии как 380 В. Нагрев до рабочей температуры заявлен около 50 минут, тогда как менее мощные версии греются заметно дольше. Если за день нужно сделать не один цикл, эта разница хорошо чувствуется: меньше ожидания, меньше простоев, проще держать темп.

Где водяное охлаждение особенно полезно

После автоклавирования большой корпус сам по себе остывает долго. Водяное охлаждение помогает быстрее завершить цикл, раньше открыть крышку и подготовить следующую загрузку. Для большой семьи это просто комфорт, а для фермерской кухни, небольшого мясного или рыбного цеха, кафе и заготовок на продажу - уже практическая экономия времени.

Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Материал нормально подходит для постоянного контакта с водой, паром, солью, мясными и рыбными заготовками. Диаметр корпуса 50 см, высота в сборе 77 см, вес около 30 кг, поэтому место под установку и слив воды лучше продумать заранее.

Что заложено в конструкцию

• корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• электрический универсальный нагрев, версия Пром 9 кВт;
• водяное охлаждение для ускоренного завершения цикла;
• сливной кран для воды;
• силиконовая термостойкая прокладка;
• фиксация крышки зажимами;
• манометр до 6 атм, термометр до 150 °C и предохранительный клапан;
• комплектующие и запорная арматура известных брендов, по данным производителя.

Производитель указывает TIG-сварку и двойную проверку давлением: после сварки и перед отправкой. Для промышленной версии это не второстепенная деталь, потому что аппарат работает с температурой 110-120 °C, давлением и крупной загрузкой.

Кому стоит смотреть именно Пром-версию

А60 Пром с водяным охлаждением подходит тем, кому обычный большой автоклав уже медленный. Если нужно иногда закрыть несколько банок дома, такая модель будет избыточной. Если же заготовки идут регулярно, важна мощность 9 кВт, быстрый выход на режим и ускоренное охлаждение, эта версия логичнее бытовых А60.

Минимальная загрузка указана от одной баночки, но сильная сторона модели раскрывается именно на больших партиях. При полной загрузке она помогает не превращать день консервации в цепочку долгих ожиданий между нагревом, выдержкой и остыванием.

Технические характеристики

• Тип: промышленный электрический автоклав с водяным охлаждением
• Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Минимальная загрузка: от 1 баночки
• Вместимость банок 0,5 л: 57 шт.
• Вместимость банок 1 л: 26 шт.
• Вместимость банок 2 л: 12 шт.
• Вместимость банок 3 л: 10 шт.
• Мощность: 9 кВт
• Подключение: 380 В указано в названии модели
• Высота: 66 см
• Высота в сборе: 77 см
• Диаметр: 50 см
• Вес: 30 кг
• Объем: 90 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина фланца и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 50 минут
• Гарантия: 2 года

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно заказать автоклав А60 Пром с водяным охлаждением для больших домашних, фермерских и небольших производственных заготовок. Если нужна похожая вместимость без такой скорости нагрева, можно смотреть обычный А60 electro с водяным охлаждением. Если важны 9 кВт, быстрый цикл и работа партия за партией, Пром-версия выглядит более правильной.