Автоклав А500 Пром 380В з водяним охолодженням

Автоклав А500 Пром 380В з водяним охолодженням для цеху та великої сезонної партії

Автоклав А500 Пром 380В з водяним охолодженням вже не про домашню консервацію на кілька полиць у коморі. Його дивляться, коли банки йдуть сотнями: фермерське господарство, м'ясні або рибні заготовки, невелике харчове виробництво, кафе з власною консервацією, робота з реторт-пакетами. За один цикл у корпус поміщається до 500 банок по 0,5 л, 280 літрових, 132 дволітрових або 66 трилітрових банок. Повне завантаження не обов'язкове, але сенс цієї моделі розкривається саме там, де менші автоклави змушують робити багато запусків підряд.

Корпус зроблений із харчової нержавіючої сталі AISI 304, робочий обсяг заявлений 600 л. Для такого розміру важливі не тільки літри, а й швидкість циклу: ТЕН 27 кВт працює від мережі 380 В, нагрів до робочої температури виробник вказує близько 120 хвилин. Перед покупкою варто спокійно перевірити місце встановлення, трифазне живлення, підведення води та зручний злив. Вага 100 кг і діаметр 107 см одразу підказують: це обладнання для окремої робочої зони, а не для звичайної кухні.

Чому тут важливе водяне охолодження

На великому об'ємі очікування природного охолодження може забрати половину робочого дня. Водяне охолодження допомагає швидше зняти температуру після стерилізації та безпечніше перейти до вивантаження. Коли за день планується не одна закладка, це вже не просто зручність, а нормальний спосіб тримати темп виробництва без зайвих пауз між партіями.

Для домашнього сезонного використання такий запас найчастіше буде надмірним. А от якщо тушонка, риба, паштети, квасоля, овочі або готові страви закриваються регулярно й великими партіями, А500 Пром дозволяє менше дробити роботу і простіше планувати зміну.

Що закладено в конструкції

• корпус із харчової нержавіючої сталі AISI 304;
• промисловий електричний нагрів, живлення 380 В;
• потужність ТЕНу 27 кВт для великого об'єму;
• водяне охолодження для швидшого завершення циклу;
• обсяг корпусу 600 л;
• завантаження до 500 банок по 0,5 л;
• зручний зливний кран для води;
• манометр до 6 атм, термометр до 150 °C, захисний клапан;
• товщина стінки 2 мм, днищ по 2 мм, фланця і кришки по 10 мм;
• TIG-зварювання і перевірка тиском перед відправкою.

Кому варто дивитися на А500

Ця модель доречна там, де А100 або А185 вже доводиться запускати занадто часто. А500 Пром беруть під потік: сезонні закупівлі м'яса і риби, фермерські партії, заготовку для продажу, кухні та невеликі виробництва, де важлива повторюваність процесу. Якщо обсяги ще не підтверджені замовленнями або місцем зберігання, розумніше порівняти з А185 чи А350. Якщо ж банки йдуть великими партіями, запас за місткістю швидко починає економити робочі години.

Технічні характеристики

• Тип: промисловий електричний автоклав з водяним охолодженням
• Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь AISI 304
• Країна виробник: Україна, м. Чернівці
• Мінімальне завантаження: від 1 баночки
• Місткість банок 0,5 л: 500 шт.
• Місткість банок 1 л: 280 шт.
• Місткість банок 2 л: 132 шт.
• Місткість банок 3 л: 66 шт.
• Місткість: 300 літрових банок або 500 півлітрових
• Потужність: 27 кВт
• Напруга мережі: 380 В
• Висота: 105 см
• Діаметр: 107 см
• Вага: 100 кг
• Обсяг: 600 л
• Термометр: 150 °C
• Робоча температура: 110-120 °C
• Максимальна температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Робочий тиск: 3,5 атм
• Максимальний робочий тиск: 6 атм
• Товщина стінки: 2 мм
• Товщина днищ: по 2 мм
• Товщина фланця і кришки: по 10 мм
• Нагрів до робочої температури: близько 120 хв
• Гарантія: 2 роки

Замовити у Свармакс

У Свармакс картка А500 Пром додається як промислова модель для тих, кому потрібне велике завантаження, нержавіючий корпус, 380 В і водяне охолодження. Перед увімкненням товару краще окремо підтвердити актуальну ціну, наявність і умови доставки: обладнання велике, важке і потребує нормального місця під встановлення. Якщо покупець вагається між А185, А350 і А500, менеджеру варто відштовхуватися не тільки від бюджету, а від реальної кількості банок за цикл і частоти запусків.