Автоклав А500 Пром 380В с водяным охлаждением

Автоклав А500 Пром 380В с водяным охлаждением для цеха и крупной сезонной партии

Автоклав А500 Пром 380В с водяным охлаждением уже не про домашнюю консервацию на пару полок в кладовой. Его смотрят, когда банки идут сотнями: фермерское хозяйство, мясная или рыбная заготовка, небольшое пищевое производство, кафе с собственной консервацией, работа с реторт-пакетами. За один цикл в корпус помещается до 500 банок по 0,5 л, 280 литровых, 132 двухлитровых или 66 трехлитровых банок. Полная загрузка не обязательна, но смысл этой модели раскрывается именно там, где мелкие автоклавы заставляют делать много заходов подряд.

Корпус сделан из пищевой нержавеющей стали AISI 304, рабочий объем заявлен 600 л. Для такого размера важны не только литры, но и скорость цикла: ТЭН 27 кВт работает от сети 380 В, нагрев до рабочей температуры производитель указывает около 120 минут. Перед покупкой стоит спокойно проверить место установки, трехфазное питание, подвод воды и удобный слив. Вес 100 кг и диаметр 107 см сразу подсказывают: это оборудование для отдельной рабочей зоны, а не для обычной кухни.

Почему здесь важно водяное охлаждение

На большом объеме ожидание естественного остывания может съесть половину рабочего дня. Водяное охлаждение помогает быстрее снять температуру после стерилизации и безопаснее перейти к выгрузке. Когда за день планируется не одна закладка, это уже не приятная опция, а нормальный способ держать темп производства без лишних пауз между партиями.

Для домашнего сезонного использования такой запас чаще всего будет избыточным. А вот если тушенка, рыба, паштет, фасоль, овощи или готовые блюда закрываются регулярно и большими партиями, А500 Пром позволяет меньше дробить работу и проще планировать смену.

Что заложено в конструкции

• корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• промышленный электрический нагрев, питание 380 В;
• мощность ТЭНа 27 кВт для большого объема;
• водяное охлаждение для ускорения завершения цикла;
• объем корпуса 600 л;
• загрузка до 500 банок по 0,5 л;
• удобный сливной кран для воды;
• манометр до 6 атм, термометр до 150 °C, защитный клапан;
• толщина стенки 2 мм, днищ по 2 мм, фланца и крышки по 10 мм;
• TIG-сварка и проверка давлением перед отправкой.

Кому стоит смотреть на А500

Эта модель уместна там, где А100 или А185 уже приходится запускать слишком часто. А500 Пром берут под поток: сезонные закупки мяса и рыбы, фермерские партии, заготовку для продажи, кухни и небольшие производства, где важна повторяемость процесса. Если объемы пока не подтверждены заказами или местом хранения, разумнее сравнить с А185 или А350. Если же банки идут большими партиями, запас по вместимости быстро начинает экономить рабочие часы.

Технические характеристики

• Тип: промышленный электрический автоклав с водяным охлаждением
• Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Минимальная загрузка: от 1 баночки
• Вместительность банок 0,5 л: 500 шт.
• Вместительность банок 1 л: 280 шт.
• Вместительность банок 2 л: 132 шт.
• Вместительность банок 3 л: 66 шт.
• Вместительность: 300 литровых банок или 500 полулитровых
• Мощность: 27 кВт
• Напряжение сети: 380 В
• Высота: 105 см
• Диаметр: 107 см
• Вес: 100 кг
• Объем: 600 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина фланца и крышки: по 10 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 120 мин
• Гарантия: 2 года

Заказать в Свармакс

В Свармакс карточка А500 Пром добавляется как промышленная модель для тех, кому нужна крупная загрузка, нержавеющий корпус, 380 В и водяное охлаждение. Перед включением товара лучше отдельно подтвердить актуальную цену, наличие и условия доставки: оборудование крупное, тяжелое и требует нормального места под установку. Если покупатель сомневается между А185, А350 и А500, менеджеру стоит отталкиваться не только от бюджета, а от реального количества банок за цикл и частоты запусков.