Автоклав А40 газовий з нержавійки

Автоклав А40 газовий з нержавійки для великої сезонної заготівлі

Коли тушонку, рибу, квасолю або овочі закривають не по кілька баночок, а нормальними партіями для сім'ї, малий автоклав швидко починає гальмувати роботу. Автоклав А40 газовий з нержавійки UTEHO беруть саме під такий об'єм: завантажити до 40 півлітрових банок за один прогрів і не ділити велику заготівлю на кілька зайвих циклів.

Корпус зроблений із харчової нержавіючої сталі AISI 304. Це дорожче за чорну сталь, зате простіше в догляді: нержавійка краще переносить вологу кухню, миття, пару та сезонне зберігання. Нагрів тут газовий, під відкритий вогонь - газова плита, пальник або інше стійке джерело тепла. ТЕНа й автоматики немає, тому режим контролюють вручну за термометром і манометром.

Коли об'єм 50 літрів виправданий

А40 розрахований на 40 банок по 0,5 л, 28 банок по 1 л, 9 банок по 2 л або 4 банки по 3 л. Це вже старша побутова модель, яку є сенс брати не заради кількох пробних банок, а під регулярні заготівлі м'яса, риби, паштетів, грибів, соусів, каш із м'ясом та овочів.

Мінімальне завантаження виробник вказує від однієї банки, але сильна сторона цієї моделі саме у великих закладках. Якщо зазвичай закриваєте 8-16 банок, зручніше дивитися А16 або А24. Якщо ж за сезон банки йдуть десятками, А40 економить не тільки газ, а й час біля апарата.

Що зручно в конструкції

• корпус із харчової нержавіючої сталі AISI 304;
• широка горловина 17 см для завантаження банок і миття;
• газовий нагрів на відкритому вогні;
• харчовий термостійкий силіконовий ущільнювач;
• фіксація кришки затискачами без звичної метушні з гайками;
• термостійкі накладки на ручках;
• зливний кран для води;
• манометр до 6 атм, термометр до 120 °C і вибуховий клапан на 6 атм.

За даними виробника, автоклави серії А варяться TIG-методом у середовищі аргону і проходять перевірку тиском після зварювання та перед відправленням. Для автоклава це не декоративна фраза: герметичність швів, кришки та арматури напряму впливає на спокійну роботу при температурі 110-120 °C.

Кому варто дивитися саме А40

Ця модель підходить для приватного будинку, дачі, великої сім'ї або господарства, де консервацію роблять регулярно і не хочуть весь день ганяти молодший апарат. Вага 12 кг для об'єму 50 л виглядає вдало: це вже серйозна ємність, але її ще можна обслуговувати без відчуття промислової бочки.

Якщо потрібен такий самий великий об'єм, але з ТЕНом та автоматикою, краще дивитися електричні або універсальні версії. Газовий А40 простіший за конструкцією і не залежить від розетки, зате потребує нормального місця під нагрів і уважного контролю режиму.

Технічні характеристики А40 газового

• Тип: газовий автоклав
• Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь AISI 304
• Країна виробник: Україна, м. Чернівці
• Сертифікат відповідності: UA0.YT.050505-21
• Мінімальне завантаження: від 1 банки
• Місткість банок 0,5 л: 40 шт.
• Місткість банок 1 л: 28 шт.
• Місткість банок 2 л: 9 шт.
• Місткість банок 3 л: 4 шт.
• Висота: 75 см
• Висота в зборі: 86 см
• Діаметр: 32 см
• Діаметр горловини: 17 см
• Вага: 12 кг
• Об'єм: 50 л
• Термометр: 120 °C
• Робоча температура: 110-120 °C
• Максимальна температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Робочий тиск: 3,5 атм
• Максимальний робочий тиск: 6 атм
• Товщина стінки: 1,5 мм
• Товщина днищ: по 2 мм
• Товщина фланця та кришки: по 6 мм
• Нагрів до робочої температури: близько 90 хвилин
• Гарантія: 5 років

Замовити у Свармакс

У Свармакс можна замовити газовий автоклав А40 з нержавійки для великих домашніх заготівель. Якщо вагаєтесь між А24, А32 та А40, рахуйте не тільки ціну, а й кількість прогрівів за сезон. Коли м'яса, риби та овочів багато, запас старшої моделі швидко стає зручнішим.