Автоклав А350 Пром Макс водяне охолодження UTEHO

Автоклав А350 Пром Макс для закладок, де рахунок іде вже на сотні банок

Автоклав А350 Пром Макс водяне охолодження UTEHO потрібен там, де побутовий апарат на 24-60 літрів уже давно не вирішує задачу. Це модель для фермерського господарства, цеху, кафе, сімейного виробництва тушонки, риби, паштетів, овочевих заготовок і реторт-пакетів, коли за один цикл треба закрити не кілька десятків, а велику партію.

У робочу камеру поміщається до 350 банок по 0,5 л, 192 банки по 1 л, 90 дволітрових або 44 трилітрові банки. Корпус об'ємом 500 л зроблений із харчової нержавіючої сталі AISI 304. Для такого розміру це важлива річ: усередині постійно вода, пара, сіль, м'ясні та рибні заготовки, тому матеріал має нормально переносити вологу роботу і регулярне миття.

Чому для А350 важлива серія Пром Макс

У цієї версії знімна кришка з поворотним механізмом. На великому автоклаві це не дрібниця: кришка важка, і кожен цикл відкривання-закривання має бути зрозумілим та безпечним для оператора. Виробник також вказує TIG-зварювання в середовищі аргону з піддувом зовні і всередині ємності, перевірку тиском та можливість роботи у водяному і паровому режимі без додаткового обладнання.

Модель підключається до трифазної мережі 380 В, потужність нагріву 27 кВт. До робочої температури автоклав виходить приблизно за 70 хвилин. Водяне охолодження допомагає швидше переходити від завершеного циклу до вивантаження, особливо якщо за день планується не одна закладка, а кілька партій підряд.

Що закладено в конструкцію

• корпус із харчової нержавіючої сталі AISI 304;
• електричний універсальний нагрів, живлення 380 В;
• потужність 27 кВт для великого об'єму 500 л;
• водяне охолодження для скорочення пауз між циклами;
• знімна кришка з поворотним механізмом;
• водяний і паровий режим без окремого обладнання;
• робота з євро-кришками, реторт-пакетами та СКО-кришками із затискачами;
• манометр до 6 атм, робочий тиск 3,5 атм;
• товщина стінки 2 мм, днищ по 2 мм, фланця та кришки по 10 мм;
• мінімальне завантаження від однієї баночки, але сенс моделі розкривається на великих партіях.

Кому варто дивитися саме А350 Пром Макс

А350 розумно брати, коли обсяги вже вийшли за межі сезонної домашньої консервації. Якщо банки йдуть сотнями, а простої між циклами з'їдають робочий день, великий корпус, 27 кВт нагріву і водяне охолодження починають швидко окупатися часом. Для невеликих домашніх заготовок така модель надлишкова: краще дивитися молодші промислові або напівпромислові автоклави.

Технічні характеристики А350 Пром Макс

• Тип: промисловий електричний автоклав з водяним охолодженням
• Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь AISI 304
• Країна виробник: Україна, м. Чернівці
• Мінімальне завантаження: від 1 баночки
• Місткість банок 0,5 л: 350 шт.
• Місткість банок 1 л: 192 шт.
• Місткість банок 2 л: 90 шт.
• Місткість банок 3 л: 44 шт.
• Потужність: 27 кВт
• Напруга мережі: 380 В
• Висота: 105 см
• Діаметр: 89 см
• Вага: 80 кг
• Об'єм: 500 л
• Термометр: 150 °C
• Робоча температура: 110-120 °C
• Максимальна температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Робочий тиск: 3,5 атм
• Максимальний робочий тиск: 6 атм
• Товщина стінки: 2 мм
• Товщина днищ: по 2 мм
• Товщина фланця та кришки: по 10 мм
• Нагрів до робочої температури: близько 70 хв
• Гарантія: 2 роки

Замовити у Свармакс

У Свармакс можна замовити автоклав А350 Пром Макс UTEHO для серйозних партій консервації: з нержавіючим корпусом, живленням 380 В, водяним охолодженням і завантаженням до 350 півлітрових банок. Перед покупкою варто заздалегідь продумати місце встановлення, доступ до трифазної мережі, воду для охолодження і зручну зону вивантаження. Це вже не кухонна модель, а робоче обладнання для великих обсягів.