Автоклав А350 Пром Макс водяное охлаждение

Автоклав А350 Пром Макс для закладок, где счет идет уже на сотни банок

Автоклав А350 Пром Макс водяное охлаждение UTEHO нужен там, где бытовой аппарат на 24-60 литров уже давно не решает задачу. Это модель для фермерского хозяйства, цеха, кафе, семейного производства тушенки, рыбы, паштетов, овощных заготовок и реторт-пакетов, когда за один цикл нужно закрыть не несколько десятков, а крупную партию.

В рабочую камеру помещается до 350 банок по 0,5 л, 192 банки по 1 л, 90 двухлитровых или 44 трехлитровые банки. Корпус объемом 500 л сделан из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Для такого размера это важная вещь: внутри постоянно вода, пар, соль, мясные и рыбные заготовки, поэтому материал должен нормально переносить влажную работу и регулярную мойку.

Почему для А350 важна серия Пром Макс

У этой версии съемная крышка с поворотным механизмом. На крупном автоклаве это не мелочь: крышка тяжелая, и каждый цикл открывания-закрывания должен быть понятным и безопасным для оператора. Производитель также указывает TIG-сварку в среде аргона с поддувом снаружи и внутри емкости, проверку давлением и возможность работы в водяном и паровом режиме без дополнительного оборудования.

Модель подключается к трехфазной сети 380 В, мощность нагрева 27 кВт. До рабочей температуры автоклав выходит примерно за 70 минут. Водяное охлаждение помогает быстрее переходить от завершенного цикла к выгрузке, особенно если в день планируется не одна закладка, а несколько партий подряд.

Что заложено в конструкцию

• корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• электрический универсальный нагрев, питание 380 В;
• мощность 27 кВт для большого объема 500 л;
• водяное охлаждение для сокращения пауз между циклами;
• съемная крышка с поворотным механизмом;
• водяной и паровой режим без отдельного оборудования;
• работа с евро-крышками, реторт-пакетами и СКО-крышками с зажимами;
• манометр до 6 атм, рабочее давление 3,5 атм;
• толщина стенки 2 мм, днищ по 2 мм, фланца и крышки по 10 мм;
• минимальная загрузка от одной баночки, но смысл модели раскрывается на больших партиях.

Кому стоит смотреть именно А350 Пром Макс

А350 разумно брать, когда объемы уже вышли за рамки сезонной домашней консервации. Если банки идут сотнями, а простои между циклами съедают рабочий день, большой корпус, 27 кВт нагрева и водяное охлаждение начинают быстро окупаться временем. Для небольших домашних заготовок такая модель избыточна: лучше смотреть младшие промышленные или полупромышленные автоклавы.

Технические характеристики А350 Пром Макс

• Тип: промышленный электрический автоклав с водяным охлаждением
• Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Минимальная загрузка: от 1 баночки
• Вместимость банок 0,5 л: 350 шт.
• Вместимость банок 1 л: 192 шт.
• Вместимость банок 2 л: 90 шт.
• Вместимость банок 3 л: 44 шт.
• Мощность: 27 кВт
• Напряжение сети: 380 В
• Высота: 105 см
• Диаметр: 89 см
• Вес: 80 кг
• Объем: 500 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина фланца и крышки: по 10 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 70 мин
• Гарантия: 2 года

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно заказать автоклав А350 Пром Макс UTEHO для серьезных партий консервации: с нержавеющим корпусом, питанием 380 В, водяным охлаждением и загрузкой до 350 полулитровых банок. Перед покупкой стоит заранее продумать место установки, доступ к трехфазной сети, воде для охлаждения и удобную зону выгрузки. Это уже не кухонная модель, а рабочее оборудование для больших объемов.