Автоклав А100 Пром 380В з водяним охолодженням

Автоклав А100 Пром 380В з водяним охолодженням для великих партій

Автоклав А100 Пром 380В з водяним охолодженням беруть тоді, коли звичайних домашніх обсягів уже мало. Це варіант для фермерських заготовок, невеликого м'ясного або рибного виробництва, кафе чи сімейної майстерні консервів, де за день треба закрити не кілька банок, а нормальну партію. У корпус поміщається до 95 банок по 0,5 л, 39 літрових, 18 дволітрових або 10 трилітрових банок.

Головна відмінність цієї версії - живлення від 380 В і ТЕН 9 кВт. Для автоклава на 120 л це важливий запас по нагріву: виробник вказує вихід на робочу температуру приблизно за 70 хвилин. Модель залишається універсальною за логікою серії, але саме ця комплектація розрахована на серйознішу електромережу, тому перед покупкою варто перевірити, чи є на об'єкті нормальне трифазне підключення.

Навіщо тут водяне охолодження

На великому корпусі очікування охолодження легко перетворюється на зайві години простою. Водяне охолодження допомагає швидше завершити цикл і перейти до наступного завантаження. Для домашньої консервації це просто зручність, а для невеликого цеху чи фермерського господарства вже помітна різниця: менше пауз між партіями, менше очікування біля гарячого апарата.

На сторінці виробник відповідав, що при повному завантаженні такий автоклав охолоджується приблизно 50-90 хвилин. Це не робить процес миттєвим, але для обсягу 120 л помітно спрощує робочий день, особливо коли заготовка йде не раз на сезон, а регулярно.

Конструкція для важкої роботи

• корпус із харчової нержавіючої сталі AISI 304;
• обсяг корпусу 120 л;
• електричний універсальний нагрів, живлення 380 В;
• потужність ТЕНу 9 кВт;
• водяне охолодження для швидшого завершення циклу;
• зливний кран для води;
• силіконова термостійка прокладка;
• манометр до 6 атм, термометр до 150 °C і захисний клапан;
• фіксація кришки затискачами, фланець і кришка по 6 мм.

Корпус з AISI 304 добре підходить для роботи з водою, парою, сіллю, м'ясними й рибними заготовками. При такому обсязі це не дрібниця: великий автоклав складніше мити, він частіше працює з важким завантаженням, і матеріал має нормально переносити вологий режим після сезону.

Кому варто дивитися саме цю модель

А100 Пром 380В логічно брати, якщо у вас уже є обсяги й зрозуміле місце під установку. Діаметр 50 см, висота в зборі 89 см, вага близько 30 кг - це не кухонна компактна модель. Їй потрібне стійке місце, зручний доступ до води, зливу й електроживлення.

Якщо консервація рідкісна й невелика, молодші автоклави будуть практичніші. Але коли треба закривати тушонку, рибу, паштети, овочі або реторт-пакети партіями, запас за обсягом і водяне охолодження починають економити не тільки час, а й нерви.

Технічні характеристики

• Тип: промисловий електричний універсальний автоклав з водяним охолодженням
• Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь AISI 304
• Країна виробник: Україна, м. Чернівці
• Мінімальне завантаження: від 1 баночки
• Місткість банок 0,5 л: 95 шт.
• Місткість банок 1 л: 39 шт.
• Місткість банок 2 л: 18 шт.
• Місткість банок 3 л: 10 шт.
• Потужність: 9 кВт
• Напруга: 380 В
• Висота: 78 см
• Висота в зборі: 89 см
• Діаметр: 50 см
• Вага: 30 кг
• Обсяг: 120 л
• Термометр: 150 °C
• Робоча температура: 110-120 °C
• Максимальна температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Робочий тиск: 3,5 атм
• Максимальний робочий тиск: 6 атм
• Товщина стінки: 2 мм
• Товщина днищ: по 2 мм
• Товщина фланця і кришки: по 6 мм
• Нагрів до робочої температури: близько 70 хв
• Охолодження при повному завантаженні: приблизно 50-90 хв
• Гарантія: 2 роки

Замовити у Свармакс

У Свармакс можна підготувати картку А100 Пром 380В з водяним охолодженням як промисловий автоклав під великі партії. Перед увімкненням товару краще окремо перевірити наявність, актуальну ціну й умови підключення, тому що модель уже потребує 380 В і підходить не кожному приміщенню. Якщо потрібна така сама місткість без пришвидшеного охолодження або з іншим живленням, варто порівняти сусідні версії серії А100.