Автоклав А100 Пром 380В с водяным охлаждением

Автоклав А100 Пром 380В с водяным охлаждением для больших партий

Автоклав А100 Пром 380В с водяным охлаждением берут тогда, когда обычные домашние объемы уже тесные. Это вариант для фермерских заготовок, небольшого мясного или рыбного производства, кафе, семейной мастерской консервов, где за один день нужно закрыть не десяток банок, а нормальную партию. В корпус помещается до 95 банок по 0,5 л, 39 литровых, 18 двухлитровых или 10 трехлитровых банок.

Главное отличие этой версии - питание от 380 В и ТЭН 9 кВт. Для автоклава на 120 л это важный запас по нагреву: производитель указывает выход на рабочую температуру примерно за 70 минут. Модель остается универсальной по смыслу серии, но именно эта комплектация рассчитана на более серьезную электросеть, поэтому перед покупкой стоит проверить, есть ли на объекте нормальное трехфазное подключение.

Чем полезно водяное охлаждение

На большом корпусе ожидание остывания легко превращается в лишние часы простоя. Водяное охлаждение помогает быстрее завершить цикл и перейти к следующей загрузке. Для домашней консервации это просто удобство, а для небольшого цеха или фермерского хозяйства уже заметная разница: меньше пауз между партиями, меньше ожидания возле горячего аппарата.

По вопросу на странице производитель отвечал, что при полной загрузке такой автоклав охлаждается примерно 50-90 минут. Это не делает процесс мгновенным, но для объема 120 л заметно упрощает рабочий день, особенно когда заготовка идет не раз в сезон, а регулярно.

Конструкция для тяжелой работы

• корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• объем корпуса 120 л;
• электрический универсальный нагрев, питание 380 В;
• мощность ТЭНа 9 кВт;
• водяное охлаждение для ускорения завершения цикла;
• сливной кран для воды;
• силиконовая термостойкая прокладка;
• манометр до 6 атм, термометр до 150 °C и защитный клапан;
• фиксация крышки зажимами, фланец и крышка по 6 мм.

Корпус из AISI 304 хорошо подходит для работы с водой, паром, солью, мясными и рыбными заготовками. При таком объеме это не мелочь: большой автоклав сложнее мыть, он чаще работает с тяжелой загрузкой, и материал должен нормально переносить влажный режим после сезона.

Кому стоит смотреть именно эту модель

А100 Пром 380В логично брать, если у вас уже есть объемы и понятное место под установку. Диаметр 50 см, высота в сборе 89 см, вес около 30 кг - это не кухонная компактная модель. Ей нужно устойчивое место, удобный доступ к воде, сливу и электропитанию.

Если консервация редкая и небольшая, младшие автоклавы будут практичнее. Но когда нужно закрывать тушенку, рыбу, паштеты, овощи или реторт-пакеты партиями, запас по объему и водяное охлаждение начинают экономить не только время, но и нервы.

Технические характеристики

• Тип: промышленный электрический универсальный автоклав с водяным охлаждением
• Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Минимальная загрузка: от 1 баночки
• Вместимость банок 0,5 л: 95 шт.
• Вместимость банок 1 л: 39 шт.
• Вместимость банок 2 л: 18 шт.
• Вместимость банок 3 л: 10 шт.
• Мощность: 9 кВт
• Напряжение: 380 В
• Высота: 78 см
• Высота в сборе: 89 см
• Диаметр: 50 см
• Вес: 30 кг
• Объем: 120 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина фланца и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 70 мин
• Охлаждение при полной загрузке: примерно 50-90 мин
• Гарантия: 2 года

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно подготовить карточку А100 Пром 380В с водяным охлаждением как промышленный автоклав под большие партии. Перед включением товара лучше отдельно проверить наличие, актуальную цену и условия подключения, потому что модель уже требует 380 В и подходит не каждому помещению. Если нужна такая же вместимость без ускоренного охлаждения или с другим питанием, стоит сравнить соседние версии серии А100.