Автоклав А100 electro водяне охолодження + кошик UTEHO

Автоклав А100 electro з водяним охолодженням і кошиком для великої закладки

Автоклав А100 electro водяне охолодження + кошик UTEHO потрібен, коли звичайний домашній автоклав уже змушує робити забагато циклів. Сюди можна завантажити до 85 банок по 0,5 л, 36 літрових, 12 дволітрових або 9 трилітрових банок. Це ще не великий промисловий цех, але вже серйозний об'єм для фермерських заготівель, сімейного виробництва тушонки, риби, паштетів, квасолі, соусів або готових страв у реторт-пакетах.

Корпус зроблений із харчової нержавіючої сталі AISI 304. Нагрів працює від мережі 220 В через ТЕН 3 кВт, при цьому конструкція залишається універсальною: за потреби автоклав можна використовувати і на відкритому вогні. Об'єм корпусу 130 л, вага близько 70 кг, тому місце під таку модель краще продумати заздалегідь. Кошик тут не просто приємна опція: на такому завантаженні він економить час і нерви під час встановлення банок та вивантаження після стерилізації.

Чому водяне охолодження тут особливо доречне

Великий об'єм довго тримає тепло. Якщо чекати природного охолодження, робочий день легко розтягується: автоклав уже зробив свою роботу, але безпечно відкрити його ще не можна. Водяне охолодження допомагає швидше зняти температуру після циклу і перейти до вивантаження без багатогодинної паузи.

Для разової сезонної консервації це просто зручність. Для регулярної роботи, коли за день планується не одне завантаження, прискорене охолодження вже впливає на продуктивність. Менше очікування між партіями - легше планувати воду, банки, продукти і робочий час.

Кошик на 85 півлітрових банок - це не дрібниця

Коли банок кілька десятків, ручне завантаження починає займати окремий час. Кошик допомагає тримати закладку зібраною, рівніше розміщувати банки і реторт-пакети, простіше діставати їх після циклу. Особливо це помітно на м'ясних і рибних консервах, де банки важкі, а акуратність завантаження важлива не менше за температуру.

• підходить для великих домашніх партій, ферми, кафе або невеликого виробництва;
• вміщує до 85 банок по 0,5 л за один цикл;
• працює від мережі 220 В через ТЕН 3 кВт;
• водяне охолодження скорочує паузу після стерилізації;
• кошик спрощує завантаження і вивантаження;
• корпус із харчової нержавіючої сталі AISI 304;
• є зливний кран, манометр до 6 атм і термометр до 120 °C.

Що закладено в конструкцію

Робоча температура вказана в межах 110-120 °C, максимальна - 125 °C. Робочий тиск 3,5 атм, максимальний робочий тиск 6 атм. Стінка і днища виконані товщиною 2 мм, фланець і кришка - по 10 мм. Виробник також вказує TIG-зварювання і перевірку тиском, що для такого об'єму важливо: кришка, шви й арматура мають спокійно тримати пару та температуру.

Технічні характеристики А100 electro з водяним охолодженням і кошиком

• Тип: електричний універсальний автоклав з водяним охолодженням і кошиком
• Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь AISI 304
• Країна виробник: Україна, м. Чернівці
• Сертифікат відповідності: UA0.YT.050505-21
• Місткість банок 0,5 л: 85 шт.
• Місткість банок 1 л: 36 шт.
• Місткість банок 2 л: 12 шт.
• Місткість банок 3 л: 9 шт.
• Потужність: 3 кВт
• Напруга мережі: 220 В
• Висота: 85 см
• Діаметр: 55 см
• Вага: 70 кг
• Об'єм: 130 л
• Термометр: 120 °C
• Робоча температура: 110-120 °C
• Максимальна температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Робочий тиск: 3,5 атм
• Максимальний робочий тиск: 6 атм
• Товщина стінки: 2 мм
• Товщина днищ: по 2 мм
• Товщина фланця та кришки: по 10 мм
• Нагрів до робочої температури: близько 240 хв
• Гарантія: 2 роки

Замовити у Свармакс

А100 electro з кошиком і водяним охолодженням варто дивитися тим, хто вже розуміє, що молодших моделей мало по завантаженню. Для рідкісних заготівель на пару десятків банок він може бути надмірним за місцем, вагою і ціною. Зате якщо банки йдуть десятками, а цикл хочеться закривати крупніше, запас по об'єму швидко починає працювати на зручність.