Автоклав А100 electro водяное охлаждение + корзина

Автоклав А100 electro с водяным охлаждением и корзиной для большой закладки

Автоклав А100 electro водяное охлаждение + корзина UTEHO нужен, когда обычный домашний автоклав уже заставляет делать слишком много циклов. Здесь можно загрузить до 85 банок по 0,5 л, 36 литровых, 12 двухлитровых или 9 трехлитровых банок. Это не совсем промышленный цех, но уже серьезный объем для фермерских заготовок, семейного производства тушенки, рыбы, паштетов, фасоли, соусов или готовых блюд в реторт-пакетах.

Корпус сделан из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Нагрев идет от сети 220 В через ТЭН 3 кВт, при этом конструкция остается универсальной: при необходимости автоклав можно использовать и на открытом огне. Объем корпуса 130 л, вес около 70 кг, поэтому место под такую модель лучше продумать заранее. Корзина здесь не просто приятная добавка: на такой загрузке она экономит время и нервы при установке банок и выгрузке после стерилизации.

Почему водяное охлаждение здесь особенно к месту

Большой объем долго держит тепло. Если ждать естественного остывания, рабочий день легко растягивается: автоклав уже сделал свое дело, но открыть его безопасно еще нельзя. Водяное охлаждение помогает быстрее снять температуру после цикла и перейти к выгрузке без многочасовой паузы.

Для разовой сезонной консервации это просто удобство. Для регулярной работы, когда за день планируется не одна загрузка, ускоренное охлаждение уже влияет на производительность. Меньше ожидания между партиями - легче планировать воду, банки, продукты и рабочее время.

Корзина на 85 полулитровых банок - это не мелочь

Когда банок несколько десятков, ручная загрузка начинает занимать отдельное время. Корзина помогает держать закладку собранной, ровнее размещать банки и реторт-пакеты, проще доставать их после цикла. Особенно это заметно на мясных и рыбных консервах, где банки тяжелые, а аккуратность загрузки важна не меньше температуры.

• подходит для крупных домашних партий, фермы, кафе или небольшого производства;
• вмещает до 85 банок по 0,5 л за один цикл;
• работает от сети 220 В через ТЭН 3 кВт;
• водяное охлаждение сокращает паузу после стерилизации;
• корзина упрощает загрузку и выгрузку;
• корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• есть сливной кран, манометр до 6 атм и термометр до 120 °C.

Что заложено в конструкцию

Рабочая температура указана в пределах 110-120 °C, максимальная - 125 °C. Рабочее давление 3,5 атм, максимальное рабочее давление 6 атм. Стенка и днища выполнены толщиной 2 мм, фланец и крышка - по 10 мм. Производитель также указывает TIG-сварку и проверку давлением, что для такого объема важно: крышка, швы и арматура должны спокойно держать пар и температуру.

Технические характеристики А100 electro с водяным охлаждением и корзиной

• Тип: электрический универсальный автоклав с водяным охлаждением и корзиной
• Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Сертификат соответствия: UA0.YT.050505-21
• Вместимость банок 0,5 л: 85 шт.
• Вместимость банок 1 л: 36 шт.
• Вместимость банок 2 л: 12 шт.
• Вместимость банок 3 л: 9 шт.
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение сети: 220 В
• Высота: 85 см
• Диаметр: 55 см
• Вес: 70 кг
• Объем: 130 л
• Термометр: 120 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина фланца и крышки: по 10 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 240 мин
• Гарантия: 2 года

Заказать в Свармакс

А100 electro с корзиной и водяным охлаждением стоит смотреть тем, кто уже понимает, что младших моделей мало по загрузке. Для редких заготовок на пару десятков банок он может быть избыточным по месту, весу и цене. Зато если банки идут десятками, а цикл хочется закрывать крупнее, запас по объему быстро начинает работать на удобство.