Автоклав УТех-32 газовый

Автоклав УТех-32 газовый для большой домашней закладки

Когда консервации уже не на пару баночек, а мясо, рыбу или овощи хочется закрывать нормальной партией, автоклав УТех-32 газовый выглядит очень здравым размером. Он берет 32 банки по 0,5 л, поэтому за один прогрев можно сделать запас для семьи, дачи или частного дома без пяти мелких циклов подряд.

Корпус выполнен из черной стали с порошковой термостойкой покраской. Нагрев идет от открытого огня: газовая плита, горелка или другой подходящий источник тепла. В этой версии нет ТЭНа и блока управления, поэтому конструкция проще, не зависит от розетки и хорошо подходит там, где газовый нагрев привычнее электрического.

Почему именно 32 банки

УТех-32 - это уже серьезный объем, но еще не самый старший аппарат в линейке. Внутрь помещается 32 полулитровые банки, 21 банка по 1 л, 6 банок по 2 л или 4 банки по 3 л. Для тушенки, рыбы, паштетов, фасоли, каш с мясом и овощных заготовок такой запас обычно закрывает сезонные задачи без ощущения, что автоклав взяли слишком маленький.

Объем корпуса 40 л, вес около 14 кг. Его сложнее назвать компактным, чем УТех-16, зато за один заход он дает почти вдвое больше продукции. Если осенью вы реально закрываете мясо или рыбу партиями, этот запас быстро окупается временем.

Что заложено в конструкции

• корпус из черной стали с порошковым термостойким покрытием;
• газовый нагрев на открытом огне;
• широкая горловина 17 см для удобной загрузки и мойки;
• крышка с зажимной фиксацией;
• термостойкие накладки на ручках;
• пищевой силиконовый уплотнитель;
• термометр до 150 °C и манометр до 6 атм;
• взрывной клапан на 6 атм.

Производитель указывает двойную проверку под давлением: после сварочных работ и перед отправкой. Для автоклава это важная деталь, потому что герметичность крышки, швов и арматуры напрямую влияет на спокойную работу.

Кому стоит смотреть на этот размер

УТех-32 подойдет тем, кто готовит заготовки регулярно: частный дом, большая семья, дача, сезонная тушенка, рыба, овощи, грибы, готовые блюда в банках или реторт-пакетах. Если закрываете 5-8 банок время от времени, младшая модель будет удобнее по хранению и весу. Если же часто работаете с мясом или рыбой, 32 полулитровые банки за прогрев дают нормальный запас.

Модель УТех-40 стоит брать, когда объемы совсем большие и хочется максимально сократить количество циклов. УТех-32 чаще попадает в практичную середину: уже много банок, но без перехода в самый крупный бытовой размер.

Технические характеристики УТех-32

• Тип: газовый автоклав
• Материал корпуса: черная сталь
• Покрытие: порошковая термостойкая покраска
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Сертификат соответствия: UA0.YT.050505-21
• Минимальная загрузка: от 1 банки
• Вместимость банок 0,5 л: 32 шт.
• Вместимость банок 1 л: 21 шт.
• Вместимость банок 2 л: 6 шт.
• Вместимость банок 3 л: 4 шт.
• Высота: 59 см
• Высота в сборе: 70 см
• Диаметр: 32 см
• Диаметр горловины: 17 см
• Вес: 14 кг
• Объем: 40 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина горловины и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 90 минут
• Гарантия: 2 года

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно заказать газовый автоклав УТех-32 для домашних и дачных заготовок большим заходом. Если сомневаетесь между УТех-24, УТех-32 и УТех-40, лучше считать не только цену, а сколько банок вы реально закрываете за один раз. Для регулярной тушенки, рыбы и овощей УТех-32 обычно уже дает хороший рабочий запас.