Автоклав УТех-16 газовый

Автоклав УТех-16 газовый для домашней партии без лишнего веса

Когда 8 банок уже мало, а старшие автоклавы пока кажутся перебором, автоклав УТех-16 газовый попадает в удобную середину. За один прогрев можно закрыть 16 банок по 0,5 л: тушенку, рыбу, фасоль, паштет, овощи или готовые блюда для дачи и семьи. Это уже не пробная закладка, но аппарат еще не превращается в тяжелую сезонную бочку.

Корпус сделан из черной стали с порошковой термостойкой покраской. Нагрев идет от открытого огня - газовая плита, горелка или другой подходящий источник тепла. В модели нет ТЭНа и блока автоматики, поэтому она проще по конструкции и не зависит от розетки. Для дома, где автоклав достают не каждый день, такая простота часто как раз удобна.

Почему этот размер часто выбирают для семьи

УТех-16 рассчитан на 16 банок по 0,5 л, 7 банок по 1 л, 3 банки по 2 л или 2 банки по 3 л. Объем корпуса - 20 л, вес около 10 кг. Его еще реально переносить, мыть и хранить без отдельного места в кладовке, но за раз выходит нормальная партия мяса, рыбы или овощных заготовок.

Если закрываете консервацию время от времени, такой объем не заставляет гонять большой аппарат полупустым. А если осенью нужно сделать несколько заходов подряд, УТех-16 уже заметно экономит время по сравнению с младшей версией.

Что заложено в конструкции

• корпус из черной стали с порошковым термостойким покрытием;
• газовый нагрев на открытом огне;
• широкая горловина 17 см;
• крышка с зажимной фиксацией без обычной возни с гайками;
• термостойкие накладки на ручках;
• пищевой силиконовый уплотнитель;
• манометр до 6 атм и термометр до 150 °C;
• взрывной клапан на 6 атм.

По данным производителя, автоклавы УТех проходят TIG-сварку и двойную проверку под давлением: после сварочных работ и перед отправкой. Для такой техники это не мелочь, потому что герметичность крышки, швов и арматуры напрямую влияет на спокойную работу.

Кому подойдет такая версия

УТех-16 стоит брать для квартиры, частного дома или дачи, если вы делаете консервацию регулярно, но без промышленных объемов. Он подходит для тушенки, рыбы, паштетов, фасоли, каш с мясом, овощей, соусов и заготовок в реторт-пакетах.

Если чаще закрываете 5-8 банок, младший УТех-8 будет компактнее. Если же сезонно делаете много мяса или рыбы для большой семьи, есть смысл смотреть УТех-24, УТех-32 или УТех-40. УТех-16 хорош именно как рабочий домашний баланс.

Технические характеристики УТех-16

• Тип: газовый автоклав
• Материал корпуса: черная сталь
• Покрытие: порошковая термостойкая покраска
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Сертификат соответствия: UA0.YT.050505-21
• Минимальная загрузка: от 1 банки
• Вместимость банок 0,5 л: 16 шт.
• Вместимость банок 1 л: 7 шт.
• Вместимость банок 2 л: 3 шт.
• Вместимость банок 3 л: 2 шт.
• Высота: 38 см
• Высота в сборе: 49 см
• Диаметр: 32 см
• Диаметр горловины: 17 см
• Вес: 10 кг
• Объем: 20 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина горловины и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 60 минут
• Гарантия: 2 года

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно заказать газовый автоклав УТех-16 для домашних заготовок средними партиями. Если сомневаетесь между УТех-8 и УТех-16, считайте не только цену, но и количество банок за один прогрев: при регулярной консервации запас на 16 полулитровых банок быстро становится удобнее.