Автоклав ЧЕ-40 газовый

Автоклав ЧЕ-40 газовый для больших партий консервации

Когда заготовки идут не по несколько банок, а сразу на семью, сезон и запас в кладовку, маленький автоклав быстро начинает тормозить работу. Автоклав ЧЕ-40 газовый как раз рассчитан на такой сценарий: загрузили большую партию, вывели на режим и не гоняете аппарат по три-четыре раза подряд ради одной и той же тушенки или рыбы.

Модель вмещает 40 банок по 0,5 л, имеет объем 50 л и работает от внешнего нагрева: газовая плита, горелка или другой подходящий источник огня. Корпус сделан из черной стали с порошковой окраской. Это бюджетный, но рабочий вариант для домашней консервации, когда важны вместимость, простая конструкция и нормальная цена.

Когда такой объем действительно нужен

ЧЕ-40 хорошо подходит тем, кто закрывает мясо, рыбу, фасоль, каши с мясом, паштеты, овощи или готовые блюда не разово, а регулярно. За один цикл можно поставить 40 полулитровых банок, 21 литровую банку или 9 банок по 2 л. Для большого огорода, домашнего хозяйства или семьи, где консервация уходит быстро, это заметно экономит время.

При этом автоклав не обязательно забивать до края. Минимальная загрузка - от одной банки, но покупать такую модель логичнее именно под большие партии. Если обычно закрываете 8-16 банок, младшие версии будут проще в переноске и хранении.

Что заложено в конструкцию

• корпус из черной стали;
• порошковое термостойкое покрытие снаружи;
• прижимной механизм закрытия крышки;
• термостойкая резиновая прокладка для герметичности;
• манометр до 6 атм и термометр до 150 °C;
• рабочая температура 110-120 °C;
• рабочее давление 3,5 атм, максимальное рабочее давление 6 атм;
• взрывной клапан на 6 атм.

У этой серии простая логика: меньше электроники, больше понятной механики. За режимом следят по манометру и термометру, крышка прижимается механически, уплотнение держит термостойкая резиновая прокладка. После работы корпус нужно промыть, просушить и хранить в сухом месте, потому что черная сталь требует нормального ухода.

Для кого эта модель будет удачной

ЧЕ-40 стоит брать, если вы заранее понимаете, что меньшая емкость будет постоянно не хватать. Это модель для больших закладок: тушенка из мяса или птицы, рыба, бобовые, грибы, соусы, заготовки в банках и реторт-пакетах. Аппарат высокий и не самый легкий, поэтому для редких маленьких партий он может быть избыточным, зато при регулярной консервации его объем быстро окупается временем.

Технические характеристики ЧЕ-40

• Тип: газовый автоклав
• Материал корпуса: черная сталь
• Покрытие: порошковая термостойкая покраска
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Сертификат соответствия: UA0.YT.050505-21
• Минимальная загрузка: от 1 банки
• Вместимость банок 0,5 л: 40 шт.
• Вместимость банок 1 л: 21 шт.
• Вместимость банок 2 л: 9 шт.
• Вместимость банок 3 л: 0 шт.
• Высота: 84 см
• Диаметр: 32 см
• Диаметр горловины: 15 см
• Вес: 18 кг
• Объем: 50 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: 3 мм
• Толщина горловины и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 100 минут
• Гарантия: 1 год

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно заказать газовый автоклав ЧЕ-40 для домашнего хозяйства, дачи и сезонных заготовок крупными партиями. Если сомневаетесь между ЧЕ-32 и ЧЕ-40, считайте не только цену, но и количество циклов за сезон: при больших объемах старшая модель обычно удобнее, потому что за один прогрев забирает больше банок.