Автоклав ЧЕ-40 electro универсальный

Автоклав ЧЕ-40 electro универсальный для больших партий консервации

Когда хочется закрывать тушенку, рыбу, овощи или готовые блюда не по несколько банок, а нормальным запасом, маленький автоклав быстро начинает ограничивать. Автоклав ЧЕ-40 electro универсальный рассчитан на 40 банок по 0,5 л и объем 50 л, поэтому за один прогрев можно сделать большую домашнюю партию без нескольких заходов подряд.

Главная особенность этой версии - универсальный нагрев. В обычной ситуации аппарат работает от сети 220 В через ТЭН мощностью 3 кВт и блок управления: выставили температуру и время, дальше автоклав поддерживает режим без постоянного стояния рядом. Если электричества нет или удобнее греть на горелке, корпус можно использовать на открытом огне.

Когда версия electro особенно удобна

ЧЕ-40 electro стоит смотреть тем, кто закрывает заготовки регулярно и хочет меньше ручного контроля. Для мяса, рыбы, паштетов, каш с мясом, грибов, фасоли, овощей и реторт-пакетов большой объем экономит время: одну крупную закладку проще довести до режима, чем разбивать ее на несколько маленьких циклов.

Корпус изготовлен из черной стали с термостойким порошковым покрытием. По сравнению со старшими сериями это более бюджетная линейка, но производитель оставил важные рабочие элементы: прижимной механизм крышки, пищевой термостойкий силиконовый уплотнитель, манометр до 6 атм, термометр до 150 °C и взрывной клапан на 6 атм.

Что помогает в работе

• электрический блок управления для автоматического поддержания режима;
• возможность нагрева от сети 220 В или на открытом огне;
• ТЭН мощностью 3 кВт;
• прижимной механизм закрытия крышки без долгой возни с гайками;
• пищевой термостойкий силиконовый уплотнитель;
• TIG-сварка и двойная проверка под давлением по данным производителя;
• комплектные подставки под банки и паспорт-инструкция.

Диаметр горловины у этой бюджетной серии 15 см. Для стандартных банок этого достаточно, но если нужна максимально широкая загрузка и проще мыть корпус после крупной тары, стоит сравнить с серией УТех, где горловина шире.

Технические характеристики ЧЕ-40 electro

• Тип: электрический универсальный автоклав
• Материал корпуса: черная сталь
• Покрытие: порошковая термостойкая покраска
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Сертификат соответствия: UA0.YT.050505-21
• Минимальная загрузка: от 1 банки
• Вместимость банок 0,5 л: 40 шт.
• Вместимость банок 1 л: 21 шт.
• Вместимость банок 2 л: 9 шт.
• Вместимость банок 3 л: 0 шт.
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение сети: 220 В
• Высота: 90 см
• Диаметр: 32 см
• Диаметр горловины: 15 см
• Вес: 19 кг
• Объем: 50 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 3 мм
• Толщина горловины и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 100 минут
• Гарантия: 1 год

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно заказать автоклав ЧЕ-40 electro для дома, дачи и сезонной консервации большими партиями. Если нужен большой объем, автоматический электрический режим и возможность подстраховаться открытым огнем, эта модель практичнее обычного газового ЧЕ-40. Если же важна широкая горловина 17 см и более старшая конструкция, лучше сравнить с серией УТех.