Автоклав ЧЕ-32 electro

Автоклав ЧЕ-32 electro для большой домашней партии без постоянного контроля

Автоклав ЧЕ-32 electro - универсальная электрическая версия на 32 полулитровые банки. Его удобно брать, когда хочется закрывать тушенку, рыбу, паштеты, фасоль, овощи и готовые блюда нормальными партиями, но не стоять возле плиты весь процесс. Встроенный блок управления позволяет выставить температуру и время, а ТЭН на 3 кВт работает от сети 220 В.

Главное отличие от газовой версии - нагрев уже встроен в сам автоклав. При этом модель остается универсальной: при отключении света ее можно использовать и на открытом огне. Для Украины это практичная вещь, потому что сезон заготовок не всегда совпадает с идеальной стабильностью электричества.

Почему удобен именно объем ЧЕ-32

Загрузка на 32 банки по 0,5 л - это уже не пробный компактный автоклав, а нормальный домашний запас за один цикл. В него также помещается 21 банка по 1 л или 6 банок по 2 л. Полностью загружать аппарат не обязательно: производитель допускает работу от одной банки, поэтому можно закрыть и небольшую партию, если рецепт новый или продуктов немного.

Конструкция и безопасность

• корпус из черной стали с порошковой термостойкой покраской;
• универсальный нагрев: электричество или открытый огонь;
• ТЭН 3 кВт, питание 220 В;
• прижимной механизм закрытия крышки;
• термостойкая уплотнительная прокладка;
• манометр до 6 атм и термометр до 150 °C;
• рабочая температура 110-120 °C;
• рабочее давление 3,5 атм, максимальное рабочее давление 6 атм;
• взрывной клапан на 6 атм.

Производитель указывает двойную проверку под давлением: после сварочных работ и перед отправкой, уже с установленной арматурой. Для автоклава это не декоративная деталь, а нормальная база безопасности, потому что герметичность крышки, швов и клапанов напрямую влияет на работу.

Кому подойдет эта модель

ЧЕ-32 electro стоит смотреть тем, кто делает заготовки регулярно и хочет меньше ручного контроля. Он хорошо подходит для семьи, дачи, небольшого хозяйства, домашней тушенки, рыбы, каш с мясом, грибов, соусов и овощных консервов. Если нужен совсем компактный аппарат для редких проб, лучше смотреть ЧЕ-8 или ЧЕ-16. Если закрываете очень большие партии, можно сравнить с ЧЕ-40.

Технические характеристики

• Тип: электрический универсальный автоклав
• Материал корпуса: черная сталь
• Покрытие: порошковая термостойкая покраска
• Производитель: УКРПРОМТЕХ / UTEHO, Украина, г. Черновцы
• Сертификат соответствия: UA0.YT.050505-21
• Минимальная загрузка: от 1 банки
• Вместимость банок 0,5 л: 32 шт.
• Вместимость банок 1 л: 21 шт.
• Вместимость банок 2 л: 6 шт.
• Вместимость банок 3 л: 0 шт.
• Мощность ТЭНа: 3 кВт
• Напряжение сети: 220 В
• Высота: 79 см
• Диаметр: 32 см
• Диаметр горловины: 15 см
• Вес: 17 кг
• Объем: 40 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 3 мм
• Толщина горловины и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 90 минут
• Гарантия: 1 год

Заказать ЧЕ-32 electro в Свармакс

В Свармакс можно заказать автоклав ЧЕ-32 electro для домашних заготовок среднего и большого объема. Если выбираете между газовой и электрической версией, ориентируйтесь на то, где будете готовить чаще. Для автономности и простоты подойдет газовый вариант, для удобства с блоком управления - electro.