Автоклав А100 electro универсальный

Автоклав А100 electro универсальный для больших партий консервации

Автоклав А100 electro универсальный UTEHO нужен там, где обычная домашняя загрузка уже мала. Внутрь помещается до 95 банок по 0,5 л, 39 литровых, 18 двухлитровых или 10 трехлитровых банок. Это размер для большой семьи, фермерского хозяйства, кафе, небольшого цеха или тех, кто за сезон закрывает мясо, рыбу, паштеты, фасоль, овощи и реторт-пакеты не по несколько банок, а нормальными партиями.

Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Для автоклава на 120 л это важнее, чем кажется: внутри много воды, пара, соли, жира и тяжелых заготовок, поэтому металл должен спокойно переносить влажную работу, мойку и хранение после сезона. Диаметр корпуса 45 см, высота в сборе 89 см, вес около 25 кг - место под работу лучше продумать заранее.

Чем удобна версия electro

Встроенный ТЭН 3 кВт и блок управления позволяют работать от обычной сети 220 В. Выставили температуру и время, загрузили банки, дальше аппарат поддерживает процесс без постоянного дежурства возле горелки. При этом модель остается универсальной: если света нет или удобнее работать на улице, корпус можно греть на открытом огне.

До рабочей температуры такой объем выходит примерно за 240 минут. Это не быстрый маленький аппарат для пробной партии, а крупная емкость под серьезную загрузку. Зато один большой цикл часто удобнее, чем несколько запусков младших моделей подряд.

Конструкция и рабочие детали

• корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• универсальный нагрев: электричество 220 В или открытый огонь;
• ТЭН мощностью 3 кВт и блок управления;
• широкая горловина 17 см для загрузки банок и мойки;
• сливной кран для воды;
• силиконовая термостойкая прокладка;
• ручная фиксация крышки зажимами без обычных гаек;
• манометр до 6 атм, термометр до 120 °C и предохранительный клапан.

Производитель указывает TIG-сварку и двойную проверку давлением: после сварки и перед отправкой. Для большого автоклава это не просто красивая фраза. Герметичность швов, крышки и установленной арматуры напрямую влияет на спокойную работу при температуре 110-120 °C и рабочем давлении около 3,5 атм.

Кому стоит смотреть А100 electro

А100 electro имеет смысл брать, когда объемы уже ближе к полупроизводственным: тушенка для семьи и продаж, рыба, мясные каши, паштеты, грибы, овощи, соусы и реторт-пакеты крупными партиями. Полная загрузка не обязательна, производитель указывает старт от одной баночки, но сильная сторона этой модели раскрывается именно при десятках банок за один цикл.

Если консервация редкая и небольшая, практичнее смотреть младшие модели А32 или А40. Если же заготовки идут регулярно, а контроль процесса хочется переложить на блок управления, А100 electro дает большой объем, нержавейку и запасной способ нагрева на открытом огне.

Технические характеристики А100 electro

• Тип: электрический универсальный автоклав
• Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Сертификат соответствия: UA0.YT.050505-21
• Минимальная загрузка: от 1 баночки
• Вместимость банок 0,5 л: 95 шт.
• Вместимость банок 1 л: 39 шт.
• Вместимость банок 2 л: 18 шт.
• Вместимость банок 3 л: 10 шт.
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение сети: 220 В
• Высота: 78 см
• Высота в сборе: 89 см
• Диаметр: 45 см
• Диаметр горловины: 17 см
• Вес: 25 кг
• Объем: 120 л
• Термометр: 120 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 2 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина фланца и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 240 минут
• Гарантия: 2 года

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно заказать автоклав А100 electro универсальный для больших домашних и полупроизводственных заготовок. Если выбираете между газовой А100 и electro, газовая версия проще и дешевле, а electro удобнее по контролю процесса. Для больших партий это особенно заметно: меньше ручного наблюдения, больше предсказуемости и при этом остается возможность греть корпус на открытом огне.