Автоклав А24 газовый

Автоклав А24 газовый из нержавейки для большой домашней партии

Когда заготовок уже больше, чем на пару баночек для пробы, но ставить на кухне тяжелый промышленный аппарат не хочется, автоклав А24 газовый попадает в удобную середину. За один прогрев он принимает 24 банки по 0,5 л: тушенку, рыбу, паштеты, фасоль, овощные консервы, соусы или готовые блюда для семьи. Это уже нормальная сезонная партия, а не маленький эксперимент на вечер.

Главное отличие этой модели от бюджетных стальных автоклавов - корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Такой материал проще держать в чистоте, он лучше сопротивляется коррозии и спокойнее переносит влажную кухню, дачу или кладовку. Нагрев газовый, без ТЭНа и автоматики, поэтому аппарат не зависит от розетки: его можно ставить на газовую плиту, горелку или другой подходящий источник открытого нагрева.

Что дает объем на 30 литров

А24 рассчитан на 24 полулитровые банки, 14 литровых, 3 двухлитровые или 2 трехлитровые. Полная загрузка не обязательна: можно закрывать и меньше, если нужно проверить рецепт или сделать небольшую партию рыбы, мяса либо овощей. Но когда начинается сезон, запас по объему быстро становится приятной вещью: меньше отдельных прогревов, меньше ожидания и меньше возни с водой.

Вес около 10 кг для нержавеющего автоклава такого размера выглядит удачно. Его еще реально переносить, мыть и убирать после работы, но по вместимости он уже заметно серьезнее младших моделей на 8 или 16 банок.

Практичные детали в работе

• корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• широкая горловина 17 см для удобной загрузки и мойки;
• силиконовая термостойкая прокладка для плотного прилегания крышки;
• ручные зажимы крышки без обычной возни с гайками;
• термостойкие накладки на ручках;
• сливной кран для удобного спуска воды;
• манометр до 6 атм и термометр до 150 °C;
• взрывной клапан на 6 атм.

По данным производителя, автоклавы серии А варятся TIG-методом в среде аргона и проходят двойную проверку давлением: после сварки и перед отправкой. Для такой техники это не декоративная фраза. Герметичность швов, крышки, клапана и установленной арматуры напрямую влияет на спокойную работу.

Кому стоит смотреть именно А24

Эта модель хорошо подходит для частного дома, дачи и семьи, где консервацию делают регулярно: мясо, рыбу, грибы, овощи, каши с мясом, паштеты, реторт-пакеты. Если закрываете 5-8 банок от случая к случаю, младший А8 или А16 будет компактнее. Если же сезонно делаете много тушенки или рыбы для большой семьи, есть смысл смотреть А32 или А40.

А24 выбирают как рабочий баланс: нержавейка вместо черной стали, нормальная вместимость на 24 банки и еще не слишком тяжелый корпус. Для домашней кухни это часто самый понятный размер без ощущения, что аппарат купили с большим лишним запасом.

Технические характеристики

• Тип: газовый автоклав
• Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
• Страна производитель: Украина, г. Черновцы
• Сертификат соответствия: UA0.YT.050505-21
• Минимальная загрузка: от 1 банки
• Вместимость банок 0,5 л: 24 шт.
• Вместимость банок 1 л: 14 шт.
• Вместимость банок 2 л: 3 шт.
• Вместимость банок 3 л: 2 шт.
• Высота: 49 см
• Высота в сборе: 60 см
• Диаметр: 32 см
• Диаметр горловины: 17 см
• Вес: 10 кг
• Объем: 30 л
• Термометр: 150 °C
• Рабочая температура: 110-120 °C
• Максимальная температура: 125 °C
• Манометр: 6 атм
• Рабочее давление: 3,5 атм
• Максимальное рабочее давление: 6 атм
• Толщина стенки: 1,5 мм
• Толщина днищ: по 2 мм
• Толщина горловины и крышки: по 6 мм
• Нагрев до рабочей температуры: около 80 минут
• Гарантия: 5 лет

Заказать в Свармакс

В Свармакс можно заказать газовый автоклав А24 из нержавейки для домашних заготовок, дачи и сезонной консервации. Если сомневаетесь между А16, А24 и А32, лучше считать не только цену, а количество банок за один прогрев. Для регулярной домашней консервации А24 часто оказывается самым спокойным вариантом: уже вместительный, но еще без лишней тяжести.